JOM SERTAI KURSUS PEMPROSESAN HASILAN BAKERI (KEK & COOKIES) - MARDI.
22 - 25 FEBRUARI 2016 (4 HARI)
YURAN: RM1,050 (TERMASUK PENGINAPAN, MAKAN MINUM,NOTA, ALATULIS, BAHAN DAN AKTIVITI AMALI SERTA SIJIL PENYERTAAN). Maksimum: 30 orang!
UNTUK MAKLUMAT LANJUT DAN PERTANYAAN, SILA HUBUNGI:
EN. MUHAMMAD IQBAL ABDULLAH: 03 – 8953 6906 (iqbal@mardi.gov.my)
EN. MOHD AZAM HAMZAH: 03-8953 6925/6951 (azammh@mardi.gov.my)
22 - 25 FEBRUARI 2016 (4 HARI)
YURAN: RM1,050 (TERMASUK PENGINAPAN, MAKAN MINUM,NOTA, ALATULIS, BAHAN DAN AKTIVITI AMALI SERTA SIJIL PENYERTAAN). Maksimum: 30 orang!
UNTUK MAKLUMAT LANJUT DAN PERTANYAAN, SILA HUBUNGI:
EN. MUHAMMAD IQBAL ABDULLAH: 03 – 8953 6906 (iqbal@mardi.gov.my)
EN. MOHD AZAM HAMZAH: 03-8953 6925/6951 (azammh@mardi.gov.my)
Antara Isi Kandungan KursusPemprosesan Bakeri (Kek & Cookies)
- Ceramah Pengenalan Teknologi
- Ceramah Bahan Mentah & Fungsinya
- Ceramah Kaedah Pengeluaran kek & Cookies
- Ceramah Kawalan Mutu Pengeluaran Kek & Cookies
- Ceramah Kebersihan & Sanitasi
- Ceramah Pembungkusan & Pelabelan
- Amali Pemprosesan Depositor Cookies
- Amali Pemprosesan Kek Paun Campuran Buah-buahan dan Muffin
- Amali Kek Span & Kek Sifon
- Amali Pemprosesan Butter Cookies (Rotary Mould)
- Amali Pemprosesan Chocolate Chip Cookies
**Sesi pemprosesan produk semasa amali mungkin berbeza mengikut penceramah & fasilitator.
0 comments:
Post a Comment
Terima Kasih kerana membaca.
Maklumbalas anda amat kami hargai.